プロフィール
はらほろ
はらほろ
『歩歩起清風(ほほ、せいふうをおこす)』をモットーに、
デジカメ持ってアチコチうろついています。
アクセスカウンタ
カテゴリ
散歩 (175)
長散歩 (3)
鳥海山 (101)
お菓子 (52)
和菓子 (91)
洋菓子 (100)
お団子 (39)
お餅 (54)
氷菓子 (84)
お香 (30)
行事 (12)
遊佐町 (22)
地区 (31)
学校 (31)
行楽 (80)
イベント (107)
お祭り (28)
映画 (52)
温泉 (30)
お店 (216)
BBC (65)
丸幸屋 (5)
栄軒 (7)
風景 (103)
花景色 (151)
桜景色 (75)
昆虫図鑑 (14)
滝景色 (43)
紅葉景色 (21)
梅だより (35)
玉川寺 (30)
總光寺 (7)
道楽 (69)
畑づくり (123)
手作り (18)
てぬぐい (77)
水蓮鉢 (11)
方言 (10)
本棚 (38)
当たり! (61)
ムスメ (35)
セガレ (66)
チコ婆 (52)
過去記事
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 13人

2012年12月21日

ノロゲンゲの天ぷら♪

昨日の午前中に遊佐町道の駅 ふらっとの鮮魚直売所「元気な浜店」さんから買って来た
ノロゲンゲの天ぷら1パック250円



もの珍しさについ手に取って、昼食に“天丼もどき”icon10にしていただきました



ノロゲンゲの天ぷらは初めていただきましたが、
淡泊な白身に適度なアブラが乗って美味しいですね~
ノロゲンゲ独得の“ぬめり”も、確かに感じますっicon12



定番メニューだけちゃなくて、時にはこんな“レアな一品”も・・・



「元気な浜店」さんの店先からは、目が離せませんっheart

タグ :遊佐町産直

同じカテゴリー(軽食・お惣菜)の記事画像
三元豚厚切りロースかつ♪
お米のグラノーラ♪
キーマカレーピザ♪
ご褒美おやつ♪
まつたけごはん♪
あん食パン♪
同じカテゴリー(軽食・お惣菜)の記事
 三元豚厚切りロースかつ♪ (2017-01-28 07:48)
 お米のグラノーラ♪ (2017-01-06 11:06)
 キーマカレーピザ♪ (2016-12-29 14:29)
 ご褒美おやつ♪ (2016-12-26 07:26)
 まつたけごはん♪ (2016-10-08 07:28)
 あん食パン♪ (2016-08-30 10:23)

この記事へのコメント
そうそう
惣菜買って、ご飯セットがお気に入りの食べ方

または天ぷら買って、立ち食いそばもお気に入り

ふらっとは自分メニューが出来るから好きです。


で、ゲンゲってどんな魚でしょうか?
Posted by グルメ部長 at 2012年12月21日 10:09
グルメ部長 さん
コメントありがとうございます。
私はもっぱら買って帰って、自宅で昼食のオカズに重宝しています♪

ノロゲンゲは、全身ゼラチン質の魚だそうで
前にCOOPのパン屋さんでフライにしたやつを「庄内フィッシュバーガー」って売ってたのを食べた事があります☆
が、実物は私も見た事がないんですよね(^_^;)
Posted by はらほろはらほろ at 2012年12月21日 10:18
私は、あのヌルヌル感がだめ〜
揚げたら食べやすくなるのかなぁ〜
コラーゲンたっぷりだから、お肌にいいんだろうけどなぁ
見た目も、ヘビみたいなんだよの(>_<)
Posted by 酒やの嫁 at 2012年12月21日 12:31
酒やの嫁さん
コメントありがとうございます。
天ぷらサックリ感で、ヌルヌル感はかなり軽減されてると思います♪
私は見た目を知らないので、なお美味しくたべられるんでしょうかね☆
Posted by はらほろはらほろ at 2012年12月21日 17:10
ノロゲンゲ生協で見掛けますよね〜3年位前に私は好きだけどって聞いたんで1度煮たんですが売れ行きが悪かったです(お初だったしね仕方がない)。そのお方由良が実家なんで魚詳しくて…。けど2年前天国に旅たっちゃいました…。天麩羅ですか…なるほどです。骨は気になりませんか?どんな骨か忘れちゃった〜

秋にイカげそ天麩羅食べました〜娘と美味しいって。ソバ食べてから戴きましたよ〜また食べたい天麩羅
Posted by 大根娘 at 2012年12月21日 17:35
大根娘さん
コメントありがとうございます
ノロゲンゲ、骨は気になりませんでしたね。
うまく処理されていたんでしょうか?
今度はぜひ、ノロゲンゲの「実物」をみてみたいです♪
Posted by はらほろ at 2012年12月21日 17:45
ノロゲンゲ…

名前からして、
実物みたら、

怖い感じが、するねー(>_< )
Posted by きなこ at 2012年12月21日 19:02
>2012年12月21日 17:45
>はらほろ
ざいます

>今度はぜひ、ノロゲンゲの「実物」をみてみたいです♪
結構グロいですよ〜御覚悟をば〜(笑)
Posted by 大根娘 at 2012年12月21日 19:11
ふらっとの元気な浜屋さん、私もよくいきます。
その場でイカ揚げを食べたりしてました!

そこで、ノロゲンゲ売ってましたか!
ここ数年、スーパーでよく見かけるし値段も手頃だしと。。いざカゴに入れようとしても
「このネロネロとした魚、一体どんな調理したらいいんだ!!??」と勇気が出ず買わずじまいでした(笑
天麩羅にすると美味しそうですね(´∀`*)
Posted by やっちんやっちん at 2012年12月21日 19:25
きなこ さん
コメントありがとうございます
予備知識なしで名前だけ聞いたら、完全に怪獣か妖怪の名前ですよね(汗)
お味の方は、思いのほかイケましたよっ(^^♪

大根娘 さん
コメントありがとうございます
かっ、覚悟してみる事にします(^_^;)

やっちん さん
コメントありがとうございます
サックリとヌメリが良い感じにマッチした天ぷらは
ノロゲンゲの食べ方のしては、かなりポイント高いのかもしれません♪
美味しさでは定評のある、「元気な浜店」さんの天ぷらの揚げ方だからこそ
ってのもあるかも知れませんね\(^o^)/
Posted by はらほろはらほろ at 2012年12月21日 22:00
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。