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『歩歩起清風(ほほ、せいふうをおこす)』をモットーに、 デジカメ持ってアチコチうろついています。
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2010年02月02日

湯の浜名物

湯の浜で新年会のお土産と言えば、菓子の忠三郎さんの湯の浜まんじゅう!
これはもう毎年の恒例行事、今年はお店まで買いに行きましたicon22

店先のダクトからもうもうと出てくる湯気が、饅頭好きの期待をより高めてくれます



待ちきれずに、店先で一個めに手をかける私icon10
セロファンの内側の水滴は、出来たてを包装したシルシです



出来たてのふっくらフワリとした皮に、コクのあるあんこのコンビネーションは
小さめなお饅頭でも満足度十分ですicon12



湯の浜の帰りは、これさえ買っておけば大丈夫
今回も無事ゲットして帰宅しましたf01

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2009年11月09日

東根菓子舗さんのどら焼き

酒田市東根菓子舗さんどら焼きをいただきました。



ふかふかの皮しっとり甘い小豆・・・
非常にベーシックなどら焼きですが、食べ飽きない美味しさはさすがですね~



作り手の気持ちが伝わるような、やさしい美味しさでしたicon12



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2009年05月13日

ほんてん黒いどら

この間のかみのやま家族旅行のおみやげは、
ネバーさんから教えていただいたほんてん黒いどらでした



今回は、家族の人数分を種類別に購入。
私がいただいたのは珈琲寒天です。





見た目のハードさからは思いもかけないふんわり柔らかい皮に、優しい口当たりのコーヒー生クリーム

珈琲味の寒天の食感がアクセントになって、ココロはずむ美味しさでしたicon12

かみのやまからの長旅で、生クリームが若干溶けていたのが残念無念icon10

次回は出来たてをその場でいただきたいです 

ほんてん黒いどらを全種類制覇するまでは、私の“かみのやま詣で”は続きそうだなぁ~icon10

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2009年05月06日

鶴岡木村屋さんのみそ柏餅

昨日のお昼にツマと買い物。
鶴岡木村屋さんで、3日間限定のみそあん柏餅を発見



早速買い込んで、そそくさと帰宅しましたicon10



お餅にもみそが混ぜてあるのでしょうか、淡いクリーム色が綺麗です。



あんこの方も甘さひかえめの白餡に、みその風味がアクセントになってウマかったですicon12



ヨモギ餅に粒餡白餅に漉餡の柏餅は、これからも買えるようです





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2009年04月29日

蒸し金つば

おみやげにいただいた福島県石川町 お菓子のさかいさんの蒸し金つばです。



てのひらにすっぽり隠れる小ぶりな金つばですが、強くさわるとスグに形が変わるくらい柔らかいっす



しっとりした薄皮に、つややかな小豆のやさしい甘味・・・
熱いお茶と一緒に、ホッと一息つける美味しさでしたicon12

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2009年04月11日

稲毛屋さんの笹ゆべし

先日の内陸ドライブのお土産は
かみのやま温泉名物稲毛屋さん笹ゆべしです



笹ゆべしは、前から一度食べてみたいと思っていたお菓子で
今回やっと念願叶って買うことが出来ましたicon22

包みを開くと、清々しい笹の香りが淡く立ち昇ります。



笹の葉に包まれているのはくるみの乗った艶やかなゆべし



ゆべしの中には、なめらかな漉し餡がたっぷり入っていました



夢中で食べてしまってからこのお菓子について思い起こすと・・・

まず印象深いのはみずみずしい笹の葉の、目に鮮やかな緑清々しい香り

口に入れるとモチモチとしたゆべしなめらかな漉し餡
さらには歯ごたえも楽しいくるみのそれぞれ異なった食感が口中で渾然一体となっていきますrose

視・聴・嗅(きゅう)・味・触・・・
甘いもの好きの私の五感を満足させる、すばらしいお菓子でしたicon12

今回食べてみてひとつだけ“後悔”していることは、
もっと買ってくれば良かった
ということですicon10



さすが老舗のお菓子屋さん
かみのやまへ行く楽しみが、また一つ増えました。


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2009年04月06日

住吉屋さんのお雛菓子

子供と一緒の鶴岡ドライブのお土産。
致道博物館の売店で買ってきた住吉屋さんの「お雛菓子」です。



まえに鶴ニイさんが紹介してくれた記事を観てから、ずっと食べてみたいと思っていたのですが、
やっと念願かないました

家族にお土産で買ってきたのですが、私は率先して鯛をゲットicon10



表面のツヤツヤの光沢と、中のあんこのコントラストがたまりませんね~



眺めて美しく、食べて美味しい逸品でしたicon12

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2009年04月01日

桜三笠山

ハハオヤの友人が送ってくれた、文明堂の桜三笠山です。



ふっくらボリュームのある皮にはさんであるのは、やさしい甘みのサクラあん



サクラあんの中に見える黒い粒は、サクラの葉です



食べ応えも充分
この季節にふさわしい、いただいて嬉しいお菓子でしたicon12

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2009年03月18日

きぬの清流

お土産にいただいた、日光銘菓「きぬの清流」です。



しっとりした皮に程よい甘さのあんこ・・・



銘菓の名にたがわぬ、美味しいお土産でしたicon12

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2009年03月17日

鶴岡木村屋の和菓子

鶴岡木村屋さん春の和菓子を買ってきました。



こういうお菓子は、見た目も綺麗ですけど、名前にもオモムキがありますよね~

こちらが雛桜


土筆が原


三色すみれ


菜の花


黄味しぐれ


引っちぎり


春の風情を充分に感じながら、家族で美味しくいただきましたicon12

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タグ :鶴岡木村屋
Posted by はらほろ at 12:33Comments(9)TrackBack(0)和菓子

2009年03月12日

懐中しるこ♪

急に甘みが欲しくなった、そんな時・・・
私がフトコロから取りだすのは
懐中しるこ !



・・・すいません、ウソをついてしまいましたicon11
近くのスーパーで売っていたのを見つけて、あんこ倶楽部“部活”として買って来ました、
文明堂の懐中しるこですicon10



包みを開けると、見た目はまんま最中です。



お椀に入れて、お湯を注いでかき混ぜると・・・



・・・こんなんでイイのかなぁface07
恐る恐る食べてみましたが、サラサラのアンコ香ばしく焼き上げられた皮が味のアクセントになって
見た目はともかく思ったより美味しかったです。

とっさの時の非常用甘みに、一家に一個いかがでしょうか(^^ゞ

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Posted by はらほろ at 10:38Comments(13)TrackBack(0)和菓子

2009年02月10日

仲屋のあげまんじゅう

遊佐ショッピングセンター エルパ内、仲屋さんから買ってきた、
あげまんじゅうです



一見小ぶりの黒っぽい饅頭ですが、中を割ってみると・・・



カリッと香ばしく揚げられた皮の中に、こってり漉し餡がたっぷり

皮の部分の食感・香ばしさは、まるでカリントウですicon12
コクのある漉し餡との相性もばっちりでした。

今回の“部活”も、大成功でしたicon22



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Posted by はらほろ at 06:38Comments(13)TrackBack(0)和菓子

2009年02月02日

湯の浜まんじゅう

湯の浜での新年会のお土産・・・
あんこ倶楽部の部員としてはコレしかないでしょう。

忠三郎菓子舗の湯の浜まんじゅう



朝の出来たてを運んでもらったので、セロファンの中に水滴がついています



軽め食感の皮と、まったりコクのあるあんこのコンビネーションは
いついただいても絶品ですね~icon12



このおまんじゅう目当てに、湯の浜に行きたいくらいです。

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Posted by はらほろ at 08:17Comments(12)TrackBack(0)和菓子

2008年12月08日

金萬

秋田のお土産、銘菓金萬です。



金萬は、私の手のひらにすっぽり隠れるくらいの小ぶりのお饅頭です。

ふっくらとしたカステラ状の皮と、コクのある白餡のバランスが程良くて気に入ってます。





一個50円ってのもウレシイところ。
お財布にも優しいので、秋田へ行ったらいつも買って帰るお気に入りのお菓子ですicon12


  
Posted by はらほろ at 17:44Comments(13)TrackBack(0)和菓子

2008年04月09日

きさ貝最中

秋田県にかほ市を散策中にみつけた、伊之八本店きさ貝最中の看板。



「政府登録」の文字に惹かれ、オミヤゲに買って帰りました。



きさ貝最中は、地元特産の牡蠣貝の姿を模した最中ですが、これが大きい!
私の手のひら位ありますicon10



あんには、小豆の粒あんと、白餡に粉末状の昆布茶をまぜた緑あんがありました。

これが”粒あん”



こちらが”緑あん”です。



昆布茶の塩気の効いた”緑あん”の方が、甘みが強く感じます。

量といい、甘味といい、食べ応え満点の最中でしたicon12






  
Posted by はらほろ at 00:05Comments(15)TrackBack(0)和菓子

2008年03月12日

黒胡麻”聖”

いただき物の生八橋、黒胡麻聖(ひじり)ですicon12



生八橋独特の、ニッキの風味はあまり感じませんでしたが、
黒胡麻餡の香ばしい甘みを、濃い目のお茶と一緒に美味しく頂きました。



  
Posted by はらほろ at 10:57Comments(8)TrackBack(0)和菓子