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『歩歩起清風(ほほ、せいふうをおこす)』をモットーに、
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2013年10月26日

今田商店さんのつけ麺♪

一昨日の最上三十三観音霊場巡りで無事結願を迎えたあと
お昼にいただいた新庄市 今田商店さんつけ麺750円です。



こちらのお店のつけ麺は、
スープが豚骨魚介(豚骨スープに魚粉入り)と豚骨マー油(豚骨スープにマー油)入りの二種類から選べる上に
麺もちぢれ太麺とストレート太麺(全粒粉)のどちらか、
さらには大盛り、並盛、中盛り、小盛りと麺の量も選択できるそうで、
初入店の私は、常連さん(であろう)の先客の皆さんの注文を参考にしつつ
豚骨マー油のストレート太麺の並盛りをオーダーしました。





小麦の味わいを存分に感じるぶっ太っいストレート麺の頼もしい食感
まるで麺が口の中で暴れているような存在感




旨みの詰まった濃厚な豚骨マー油のつけ汁に、一歩も引けをとらない力強さですicon12



厚くカットされた柔らかなチャーシューが、熱いつけ汁の中で更にトロけるのにもウットリheart



麺を食べ終わる頃合いに供される割りスープで、つけ汁も最後まで飲み干して・・・





混雑した店内でキビキビと接客しつつも、一人ひとりに笑顔を感謝の言葉をかける
お店の方の丁寧な接客も印象深かった今田商店さん・・




オナカもココロも温かくなる名店だと思いますっ



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この記事へのコメント
今田商店さん、旨いし、接客は最高だし、大好きです
最近は機会ないですが…
Posted by グルメ部長 at 2013年10月26日 08:50
やっぱウマかよね!
素晴らしい解説に、脱帽^^!

まさしく、その通りだと思います!!
Posted by おの建 at 2013年10月26日 10:36
実は、つけ麺まだ体験してないんです。なんか色々選べて良いですね〜
Posted by 大根娘 at 2013年10月26日 11:58
夕食前のこの時間にこの画像は罪です(笑)

しかし・・料理本に出てくる様な写真ですね。
相変わらず素晴らしい撮影テクです。
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2013年10月26日 17:49
グルメ部長さん
コメントありがとうございます。
今田商店は、つけ麺の旨さもモチロンの事
接客の素晴らしさにも感動してしまいました♪
今回初めて行った私にとっての唯一のマイナスポイントはお店の探しにくさ・・・
お店前の駐車スペースで暖簾や看板が見えにくい上に
お向かいのお菓子やさんに目が行ってしまった私は
今田商店さんに気づくまでに、お店の前をCUBで3周してしまいました(^^;)
Posted by はらほろはらほろ at 2013年10月26日 22:29
おの建 さん
コメントありがとうございます。
今回は新庄で昼食をとろうと思っていた私は
前日に「んだ!ブログ」で“予習”をしていて
おの建 さんの記事を拝見して今田商店さんへ行こうと思ったんでした♪
素晴らしいお店をご紹介いただき、本当にありがとうございましたっ(^O^)/
Posted by はらほろはらほろ at 2013年10月26日 22:35
大根娘さん
コメントありがとうございます。
私も正直つけ麺経験は指折り数えるくらいなんですが
次回どこかのお店でつけ麺を食べる時は、間違いなく今田商店さんと比べてしまうと思います。
私にとって、それほどインパクトのある一杯でした(*^^)v
Posted by はらほろはらほろ at 2013年10月26日 22:39
楽天親父 さん
コメントありがとうございます。
写真撮ってるヒマがあったら、無心で麺をすすりこみたいっ!と、思いつつも
満員の店内で、人目も気にせず写真を撮り続けている私・・・
更生の道はケワしそうです(--〆)
Posted by はらほろはらほろ at 2013年10月26日 22:46
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