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『歩歩起清風(ほほ、せいふうをおこす)』をモットーに、
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2012年02月28日

羽前白梅 俵雪

暦の上では春とはいえ、まだまだ寒さ厳しい今日この頃icon10
昨日の夕食は鍋と聞いて、先日の大山新酒・酒蔵まつりで買っておいたとっておきのお酒をいただく事にしました。

羽前白梅 (うぜんしらうめ)しぼりたて俵雪 (たわらゆき) です





無濾過しぼりたての純米吟醸を、昨晩は脂ののった鱈鍋heart



酒盃にそそぐ先から立ち上る、白梅の如き優しき吟香



口に含んだ瞬間の旨みは、炊き立て新米を思わせる華やかさと力強さ
肴の味わいを更に引き立てますicon12



飲み干したあとの心地よい余韻も含めて、飲み手を選ばぬ掛け値なしの逸品でしたicon22

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タグ :鶴岡大山

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この記事へのコメント
うまそうですねぇ~!
鱈鍋との組み合わせも最高でしょうね!
ホッカホッカに暖まりそうです。
いいなぁ~ (^ー^)
Posted by ヨシベェ at 2012年02月28日 12:44
ヨシベェさん
コメントありがとうございます。
軽やかで華やかで、何より旨くて・・・
お酒に必要な色んな要素が
素晴らしく高い次元でバランスをとっているお酒でした♪
ヨシベェさんにもぜひ召し上がって頂きたい逸品です(^O^)/
Posted by はらほろはらほろ at 2012年02月28日 20:56
完全復活したら、

飲みたい〜

今は…何を飲んでも…味覚…ないし
Posted by きなこ at 2012年02月28日 21:08
きなこ さん
コメントありがとうございます。
このお酒なら、女性もトリコになること請け合いですっ♪
風邪が治ったら、ぜひ召上ってみてくださいっ(o^∇^o)ノ
Posted by はらほろはらほろ at 2012年02月28日 21:36
ウマそうですねー(^-^)

このお酒、酒蔵まつり以外で飲んだことあったっけかな?
と、忘れっぽくなっちまってる私です(^_^;)

今度、買って来まーすヽ(^。^)ノ
Posted by 鶴ニイ at 2012年02月28日 22:24
画像なのか「はらほろさん」の解説なのか・・
存在感のあるお酒ですね!

是非飲んでみたいです。
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2012年02月28日 23:31
鶴ニイ さん
コメントありがとうございます。
このお酒は、大山を案内してくださったイヒ!さんが
「一番好きなお酒だ。」と言って味見してくださったのを頂いて
思わず買ってしまったお酒です♪

先日のお祭では、途中からお酒の味わけなんて不可能なほど酔っ払ってしまったんですが(汗)
今回あらためて飲んでみて、このお酒の完成度に二度惚れしました☆
私ももう一本確保しに行きたいです(*^_^*)

楽天親父 さん
コメントありがとうございます。
私のツタナイ写真と文章では、
トーテイこのお酒の素晴らしさはお伝えしきれません!
品質を考えたら、お値段も決して高くないかも・・・
ぜひ飲んでみてくださいっ(^O^)/
Posted by はらほろはらほろ at 2012年02月29日 08:44
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