2011年09月20日
和栗のモンブラン
昨日の敬老の日に家族でいただいた、鶴岡木村屋さんの和栗のモンブラン294円です。
籠目状に盛り付けられたマロンクリームが工芸品のような一品！
一口目はモチロンてっぺんにある和栗の甘露煮から♪
こまかい細工がほどこされたマロンクリームは、ブランデーリキュールの香るオトナの味わい☆
マロンクリームの下からは、フレッシュな生クリームとしっとりフワリのスポンジが顔を出します♥
和栗の甘露煮にマロンクリームに生クリームにスポンジに・・・
フツーのモンブランならこれだけでも大満足なのですが、
こちらのモンブランには最下層にカスタードプリンが隠れていました
最下層のカスタードプリンから頂点の和栗の甘露煮まで・・・
鶴岡木村屋さんの和栗のモンブランは、見た目も味わいも周囲を圧倒して屹立する秀峰のようでした
籠目状に盛り付けられたマロンクリームが工芸品のような一品！
一口目はモチロンてっぺんにある和栗の甘露煮から♪
こまかい細工がほどこされたマロンクリームは、ブランデーリキュールの香るオトナの味わい☆
マロンクリームの下からは、フレッシュな生クリームとしっとりフワリのスポンジが顔を出します♥
和栗の甘露煮にマロンクリームに生クリームにスポンジに・・・
フツーのモンブランならこれだけでも大満足なのですが、
こちらのモンブランには最下層にカスタードプリンが隠れていました
最下層のカスタードプリンから頂点の和栗の甘露煮まで・・・
鶴岡木村屋さんの和栗のモンブランは、見た目も味わいも周囲を圧倒して屹立する秀峰のようでした
Posted by はらほろ at 07:38│Comments(11)
│洋菓子
この記事へのコメント
おはようございます 今日は肌寒いですね。今日は中学校は代休。今子供達送り出し犬２匹のお世話終わりワカメスープで体暖めてます。
カスタードプリンまで入ってるの〜食べた事ないかも〜
今日は、さとうさんにドラヤキ買いに行きます。
カスタードプリンまで入ってるの〜食べた事ないかも〜
今日は、さとうさんにドラヤキ買いに行きます。
Posted by ミカ at 2011年09月20日 09:21
はらほろさんって
お菓子のコメンティターさんだったんですね
お菓子のコメンティターさんだったんですね
Posted by しゃくやく at 2011年09月20日 09:38
モンブランは秋のケーキって感じですよね。
はらほろさんは栗最初に食べちゃうんだ～。
私ももったいないからケーキ半分くらい食べてから、味わいながらゆっくり食べます^m^
ケーキ食べたくなりました～！！
はらほろさんは栗最初に食べちゃうんだ～。
私ももったいないからケーキ半分くらい食べてから、味わいながらゆっくり食べます^m^
ケーキ食べたくなりました～！！
Posted by あんみつ at 2011年09月20日 10:11
力説からその感動的な味わいが想像できます！
鶴岡木村屋さんですね！
要チェックです。￠(ーー;
鶴岡木村屋さんですね！
要チェックです。￠(ーー;
Posted by ヨシベェ at 2011年09月20日 11:10
ミカ さん
コメントありがとうございます。
カスタードクリームより確かな食べ応え・・・
底に入ってるのはプリンだと思います♪
しゃくやく さん
コメントありがとうございます。
いろんな事を考えながら美味しいモノを食べるのが大好きな私です♪
あんみつ さん
コメントありがとうございます。
コッテリとしたモンブランが美味しく味わえるようになると、もう秋です♪
栗、今回は思わず最初に食べちゃいました(●⌒∇⌒●)
ヨシベェさん
コメントありがとうございます。
ブランデーリキュールの香り高いマロンクリームから
底に潜むカスタードプリンまで・・・
鶴岡木村屋さんの和栗のモンブランは、かなり感動的な一品でしたよ～♪
コメントありがとうございます。
カスタードクリームより確かな食べ応え・・・
底に入ってるのはプリンだと思います♪
しゃくやく さん
コメントありがとうございます。
いろんな事を考えながら美味しいモノを食べるのが大好きな私です♪
あんみつ さん
コメントありがとうございます。
コッテリとしたモンブランが美味しく味わえるようになると、もう秋です♪
栗、今回は思わず最初に食べちゃいました(●⌒∇⌒●)
ヨシベェさん
コメントありがとうございます。
ブランデーリキュールの香り高いマロンクリームから
底に潜むカスタードプリンまで・・・
鶴岡木村屋さんの和栗のモンブランは、かなり感動的な一品でしたよ～♪
Posted by はらほろ
at 2011年09月20日 12:54
at 2011年09月20日 12:54プリンが入ったモンブランなんて、聞いた時が無いですっー
メッチャ豪華っ
素敵だぁ
メッチャ豪華っ
素敵だぁ
Posted by ツララ at 2011年09月20日 21:09
ぐわっ!!(゜o゜)
秋だぁ~(゜o゜)
栗がいっぱい~(゜o゜)
甘そうだ~(゜o゜)
木村屋鶴岡工場さんと仕事上のお付き合いがあるうちの会社、ちょっとお邪魔してつまみ食いをしたい気分になりました(*^。^*)
(そりゃ犯罪でしょ)
秋だぁ~(゜o゜)
栗がいっぱい~(゜o゜)
甘そうだ~(゜o゜)
木村屋鶴岡工場さんと仕事上のお付き合いがあるうちの会社、ちょっとお邪魔してつまみ食いをしたい気分になりました(*^。^*)
(そりゃ犯罪でしょ)
Posted by 鶴ニイ at 2011年09月20日 21:59
ツララさん
コメントありがとうございます
食べ進めるごとに色んな味が楽しめるモンブラン♪
ちょっとした「宝探し」気分も一緒に味わえましたo(^-^)o
コメントありがとうございます
食べ進めるごとに色んな味が楽しめるモンブラン♪
ちょっとした「宝探し」気分も一緒に味わえましたo(^-^)o
Posted by はらほろ at 2011年09月21日 06:15
鶴ニイさん
コメントありがとうございます
濃厚な秋を味わえるモンブランでしたよっ☆
鶴岡木村屋さんとお仕事上のお付き合いがあるんですか〜♪
たまには代金をケーキで現物支給ってのはイカがでしょう(^^ゞ
コメントありがとうございます
濃厚な秋を味わえるモンブランでしたよっ☆
鶴岡木村屋さんとお仕事上のお付き合いがあるんですか〜♪
たまには代金をケーキで現物支給ってのはイカがでしょう(^^ゞ
Posted by はらほろ at 2011年09月21日 06:22
生クリームがダメなきなこも、んまそに見えた
でも、食べれない…
チーン
でも、食べれない…
チーン
Posted by きなこ at 2011年09月21日 07:22
きなこ さん
コメントありがとうございます
生クリーム、全体からみるとホンのチョットなんですけどねぇ・・・
ホント残念ですっ(ﾉ_-｡)
コメントありがとうございます
生クリーム、全体からみるとホンのチョットなんですけどねぇ・・・
ホント残念ですっ(ﾉ_-｡)
Posted by はらほろ at 2011年09月21日 23:09
at 2011年09月21日 23:09