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2011年09月13日

次世代・絆・今昔鶏中華物語

こないだの土曜日、『酒田産牛肉まつり』で焼肉を2皿食べたその足で新旬屋麺さんへハシゴした私icon10

お目当てはモチロンこちら、最強の次世代ラーメン決定戦!ノミネート作品の
次世代 絆・今昔鶏中華物語500円です。



煮込み鶏肉、メンマ、煮卵のトッピングの中で、
ひときわ目を引く『絆』の文字が刻まれた海苔が印象的なビジュアル。



淡い色合いのスープから確かに感じるのは
和風な蕎麦つゆの味わいオーソドックスなラーメンスープのコクheart
絶妙な味のバランス感覚は見事の一言です。



シャッキリと茹で上がった細麺は、ノドごしと食べ応えに箸が止まりません



しっかりと煮込まれた鶏肉は、噛めば噛むほど口の中に旨味が広がり
飲み込むのがもったいなくなる程でした



オーソドックスを極めて次世代につなげる・・・

湯気の向こうに郷愁を誘うような文字通りの“中華そば”は、
ファミレスで家族が思い思いのメニューを頼んでの夕食ではなく
私が子供の頃に家族が同じ中華そばの味わいを分かち合ったような、
そんな温かさと幸せに満ちた一杯でした
icon12



丼の底には「一杯入魂」の文字。



感謝の気持ち、魂、絆・・・
この“一杯”の中華そばの中には、復興への篤い想いが“一杯”入っていました。



第3回 最強の次世代ラーメン決定戦!、モチロン私も投票しましたよっicon22


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17日、娘と新旬屋さんで、「次世代・絆・今昔鷄中華物語」を食べた。んめっけ~!あっさりなんだけど、うっすらと脂が浮いていて、絶妙のバランス!普通盛、一杯500円はリーズナブル(...
次世代・絆・今昔鷄中華物語・酒田中町・新旬屋【庄内グルメモリアル♪】at 2011年09月19日 08:00
この記事へのコメント
さっぱり味でおいしそうですね~♪
私はまだ食べてないんですが…
投票はしました^m^
だっておいしいに決まってるんだもーん!
Posted by あんみつ at 2011年09月13日 07:40
読んでいく内に、招き込まれていきそうになりました(  ̄ノ∇ ̄)ノ

はらほろちゃん!!ナレーションに、なれ〜しょ__(^O^)
Posted by 藤丸 at 2011年09月13日 07:49
↑そーなんだよー。
MCうまい!
彦摩呂より、うまいぞー。
あ・・体系は彦摩呂ならなくっていいがら・・。(笑)
Posted by ミント at 2011年09月13日 07:56
美味しそうな中華ですねー!

投票しねばー!

そして食べにもいがねば~!
Posted by える☆ at 2011年09月13日 09:44
ミントさんもうまいぞぉ~~(笑)

ワタシも食べてみた~~い
Posted by はあと♪はあと♪ at 2011年09月13日 11:57
あんみつ さん
コメントありがとうございます。
さすがお目が高いっ!
投票後でもokですんで、ぜひ食べてみてくださいねっ(^-^)ノ

藤丸さん
コメントありがとうございます。
私のつたない写真と文章では、
この“中華そば”の美味しさは、トーテイ伝えきれるものではありません!
ぜひぜひ食べにいらして下さいっ(^o^)/

ミント さん
コメントありがとうございます。
打倒ヒコマロっ!
・・・違いますね(;^_^A
5年前の今頃には彦摩呂も真っ青の体重110㎏でした(^▽^;)

える☆さん
コメントありがとうございます。
どこか懐かしくて、しっかり新しい“中華そば”
レトロ好きなえる☆さんには
メチャお薦めですっ(^o^)

はあと さん
コメントありがとうございます。
ミントさんのコメントはとってもスパイシーですよねっ(*゚∇^*)ノ
Posted by はらほろはらほろ at 2011年09月13日 22:50
『絆』の文字が刻まれた海苔、一瞬画像処理かと思いましたよ。
文句ねぐ、んめそうだ~。
こんな時間に見るんじゃなかった・・・(笑)。
Posted by oliveolive at 2011年09月14日 00:22
oliveさん
コメントありがとうございます
『絆』の文字入りの海苔など、味だけではなく
見た目にも細やかな気配りが行き届いた一杯でした♪
あっさり系のすーぷは、飲んだあとのシメにも良いと思いますo(^-^)o
Posted by はらほろ at 2011年09月14日 06:20
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