2011年08月23日
はたけの味
昨日の夜勤待ちの午前中に、近所の本屋さんから買って来た「はたけの味」。
春のばんけ（ふきのとう）から冬のあさつき（うちの廻りでは“きもど”と呼びます！）まで
庄内在来作物で作るレシピが綺麗な写真付きで載っています。
ウチではいま盛りの枝豆、こうやって食べても美味しそうですね～♪
これから秋の収穫に向けて、この本を見ながらいろんなレシピに挑戦してみようかな☆
春のばんけ（ふきのとう）から冬のあさつき（うちの廻りでは“きもど”と呼びます！）まで
庄内在来作物で作るレシピが綺麗な写真付きで載っています。
ウチではいま盛りの枝豆、こうやって食べても美味しそうですね～♪
これから秋の収穫に向けて、この本を見ながらいろんなレシピに挑戦してみようかな☆
Posted by はらほろ at 10:19│Comments(11)
│本棚
この記事へのコメント
食材が豊富な庄内には、ぴったりの本ですの
枝豆が最高に美味い時期になりましたの
枝豆が最高に美味い時期になりましたの
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2011年08月23日 10:38
ミョウガの串焼き
田楽
やってみた〜い(^o^)
日々、季節折々役立ちそうな本ですね(^-^)
虫の味って本は読んだことあるんだけどね
それは
試しちゃいない
田楽やってみた〜い(^o^)日々、季節折々役立ちそうな本ですね(^-^)
虫の味って本は読んだことあるんだけどね
それは
試しちゃいないPosted by 藤丸 at 2011年08月23日 11:10
同じ食材、ひと工夫で
また美味しい料理を味わえるレシピ本ですね！
また美味しい料理を味わえるレシピ本ですね！
Posted by える☆ at 2011年08月23日 12:53
なんか本に載ると、高級っぽ～～い。
あ、あたしえだまめ食べたいの～
はらほろさんがら、ごっつお＾－してもらお～
あ、あたしえだまめ食べたいの～
はらほろさんがら、ごっつお＾－してもらお～
Posted by ミント at 2011年08月23日 14:03
見てると作りたくなります
正確には食べたくですが…
正確には食べたくですが…
Posted by グルメ部長 at 2011年08月23日 14:31
笑った～☆
さすが「丙午会」！
あとで、教えます（大爆笑）！
さすが「丙午会」！
あとで、教えます（大爆笑）！
Posted by olive
at 2011年08月23日 16:49
at 2011年08月23日 16:49仏壇屋のお姉さま♪
コメントありがとうございます。
こういう本を読んでいると、私たちはホントに豊かな土地に住んでいるんだなぁ、と
つくづく思ってしまいます♪
枝豆、定番の塩茹での他にも色々試してみたくなりました（＾－＾）
藤丸 さん
コメントありがとうございます。
茗荷は、ウチの裏庭にも生えて来るんですが
ウチでは料理のバリエーションに乏しくて・・・
串焼田楽もぜひ試してみたいと思っています（●＾o＾●）
むっ、虫の味ですかっ＼(◎o◎)／！
虫の味は、イナゴの佃煮ぐらしか思い浮かばないっす(^_^;)
える☆さん
コメントありがとうございます。
ウチのハタケでも植えている野菜のレシピが沢山載っているので
ウチのヨメが、つい試してみたくなるのでは！
と思って買ってきました♪
・・・他力本願な私です(^。^)
ミント さん
コメントありがとうございます。
この本は写真が綺麗なので、見ているだけでも楽しめそうです♪
実だ小さいままの方が旨味が強いと主張して
早目に収穫してくるウチの両親・・・
実がパンパンになった枝豆が好きな私としてはかなり不満で
家庭不和の火種になりそうです(-_-メ)
グルメ部長さん
コメントありがとうございます。
写真が綺麗な上に、作り方も簡潔に書いてあるので
なんだか私でも出来そうな気持ちになる一冊です♪
正直言うと、私も“食べたくなる派”ですが・・・（●＾o＾●）
olive さん
コメントありがとうございます。
＞笑った～☆
おおっ、どうしました！？
“続報”をお願しますっ(^O^)／
コメントありがとうございます。
こういう本を読んでいると、私たちはホントに豊かな土地に住んでいるんだなぁ、と
つくづく思ってしまいます♪
枝豆、定番の塩茹での他にも色々試してみたくなりました（＾－＾）
藤丸 さん
コメントありがとうございます。
茗荷は、ウチの裏庭にも生えて来るんですが
ウチでは料理のバリエーションに乏しくて・・・
串焼田楽もぜひ試してみたいと思っています（●＾o＾●）
むっ、虫の味ですかっ＼(◎o◎)／！
虫の味は、イナゴの佃煮ぐらしか思い浮かばないっす(^_^;)
える☆さん
コメントありがとうございます。
ウチのハタケでも植えている野菜のレシピが沢山載っているので
ウチのヨメが、つい試してみたくなるのでは！
と思って買ってきました♪
・・・他力本願な私です(^。^)
ミント さん
コメントありがとうございます。
この本は写真が綺麗なので、見ているだけでも楽しめそうです♪
実だ小さいままの方が旨味が強いと主張して
早目に収穫してくるウチの両親・・・
実がパンパンになった枝豆が好きな私としてはかなり不満で
家庭不和の火種になりそうです(-_-メ)
グルメ部長さん
コメントありがとうございます。
写真が綺麗な上に、作り方も簡潔に書いてあるので
なんだか私でも出来そうな気持ちになる一冊です♪
正直言うと、私も“食べたくなる派”ですが・・・（●＾o＾●）
olive さん
コメントありがとうございます。
＞笑った～☆
おおっ、どうしました！？
“続報”をお願しますっ(^O^)／
Posted by はらほろ at 2011年08月23日 17:52
at 2011年08月23日 17:52こんばんは。だだちゃまめ今年は量採れないそうですが味は
だそうですねニュースでやってました。
良い本見付けましたね。もって菊と何かのナムル気になる〜
今、夜勤なんですか
家の旦那も夜勤３日目で明晩が最終日です。
明日は娘お迎えで温海に行って来ます。この間の雷雨の翌日送り行ったら通行止めな箇所が…｡明日も覚悟しないとですね
だそうですねニュースでやってました。良い本見付けましたね。もって菊と何かのナムル気になる〜
今、夜勤なんですか
家の旦那も夜勤３日目で明晩が最終日です。明日は娘お迎えで温海に行って来ます。この間の雷雨の翌日送り行ったら通行止めな箇所が…｡明日も覚悟しないとですね
Posted by ミカ at 2011年08月23日 19:07
きなこも、
誰か作って欲しい〜
って思っちゃったよ
誰か作って欲しい〜
って思っちゃったよ
Posted by きなこ at 2011年08月23日 20:24
今日のブログアップしました（＾o＾）。
いよいよ、「丙午会」活動開始しますた（笑）！
いよいよ、「丙午会」活動開始しますた（笑）！
Posted by olive at 2011年08月23日 21:20
at 2011年08月23日 21:20ミカさん
コメントありがとうございます。
定番の一品から、韓国やイタリアン風の味付けまで・・・
料理のヴァリエーションが広くて、かなり楽しめる一冊ですよ(^O^)／
相変わらずの不安定な、お天気。
安全運転でどうぞ！
きなこ さん
コメントありがとうございます。
お料理上手な きなこさんだったら、ご自分で作られた方がゼッタイ美味しいと思います♪
エ〇パの本屋さんで、ぜひ立ち読みだけでもして見て下さいっ(^_-)-☆
olive さん
コメントありがとうございます。
ブログ拝見してオボゲました！
いやぁ、こんな事ってあるんですね～(^^♪
コメントありがとうございます。
定番の一品から、韓国やイタリアン風の味付けまで・・・
料理のヴァリエーションが広くて、かなり楽しめる一冊ですよ(^O^)／
相変わらずの不安定な、お天気。
安全運転でどうぞ！
きなこ さん
コメントありがとうございます。
お料理上手な きなこさんだったら、ご自分で作られた方がゼッタイ美味しいと思います♪
エ〇パの本屋さんで、ぜひ立ち読みだけでもして見て下さいっ(^_-)-☆
olive さん
コメントありがとうございます。
ブログ拝見してオボゲました！
いやぁ、こんな事ってあるんですね～(^^♪
Posted by はらほろ at 2011年08月24日 10:40
at 2011年08月24日 10:40