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2011年08月13日

べにばな庵の冷やしラーメン

こないだの米沢散策の昼食icon28
ホントは市内の有名どころの米沢ラーメン屋さんに食べに行くつもりでいたんですが
お昼前にいった博物館が思いのほか楽しくて時間を取られ、空腹の極みに達していたハラペコ家族は
博物館の目の前にある、上杉城史苑脇のべにばな庵に飛びこみましたicon10

真夏の太陽に照りつけられながら、発作的に頼んだのは冷やしラーメン650円！

べにばな庵の冷やしラーメン

ネギ、メンマ、ナルト、チャーシューにワカメとシンプルな構成の冷たいラーメン♪

淡い色合いのスープは煮干しの風味を感じるさっぱり味☆
庄内人にも親しみやすい味わいですheart

べにばな庵の冷やしラーメン

米沢ラーメンの特徴とうかがっている細ちぢれ麺は、冷水でしめられて食べ応えバツグン！

べにばな庵の冷やしラーメン

「お好みで・・・」と小皿に添えられたワサビやマヨネーズをトッピングすると
爽やかさやコクのバリエーションが自在につけられて美味でしたicon22

べにばな庵の冷やしラーメン

これもテープルに準備してあるお酢を垂らすと、スープは一気に冷やし中華の味わいへicon14

べにばな庵の冷やしラーメン

一杯のドンブリで何通りも美味しい、お楽しみ満載な冷やしラーメンでした。

べにばな庵の冷やしラーメン

べにばな庵の冷やしラーメン

タグ ：中華そば

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Posted by はらほろ at 08:01│Comments(6) │中華そば屋
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この記事へのコメント
冷しラーメン　いろんなバージョンあるなんて
　知りませんでした
ワサビにお酢合うかもね
Posted by しゃ at 2011年08月13日 08:06
わさび、添え・・・いいねー
今度まねっこしよー。
昭和展、行ったんだね～。
また、酒田にこないかな～・・。
ナイトクラブ・・・気になるわ～。
Posted by ミント at 2011年08月13日 08:41
この麺私好みだわー！！
さっぱりした感じでおいしそうだの～。
ワサビと一緒良いの～。
試してみよーっと！！
Posted by あんみつ at 2011年08月13日 08:59
しゃ さん
コメントありがとうございます。
ワサビにお酢にマヨネーズ・・・
ひと箸ごとに、いろんな味が楽しめて
お得な一杯でした♪

ミント　さん
コメントありがとうございます。
遊佐には、冷やし中華にワサビを添えて食べるお店があるんですが
ワサビ添えの冷たいラーメンも、けっこうイケました♪
昭和展のナイトクラブ・・・
扉の向こうにミントさんがいたら、通っちゃいそうです(ﾟｰﾟ;A

あんみつ さん
コメントありがとうございます。
米沢ラーメンの細ちぢれ麺、食べ応えバッチリでしたよ～♪
さっぱりとワサビでいただくのも、結構オツでした(*^ｰ^*)
Posted by はらほろはらほろ at 2011年08月13日 09:46
冷やしラーメン、うまそうです。
ワサビ・マヨネーズ・酢、どれも引き立ててくれそうな奴らですね。
米沢見処食べ処満載で、いいですね～。
Posted by oliveolive at 2011年08月13日 23:37
oliveさん
コメントありがとうございます。
そのまま食べても充分美味しいラーメンを、
多彩なトッピングがバッチリ引き立ててくれる納得の一杯！
もっともっと米沢を楽しんでみたいと
帰宅してからもつくづく思った私でした♪
Posted by はらほろはらほろ at 2011年08月14日 09:36
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