やぎ!
この間、清水屋でやってた
『山形県んめものフェスタ』で買って来た、
「むらやまのドブロク」です
私の住んでるトコロでは、
ドブロクの事をヤギと言います
多分、見た目が
ヤギの乳に似ているからだと思ってたんですが・・・
ヤギの乳みたいに見えませんか・・・!?
それが、
「ぬくい酒田方言」を読んで見ると、
ヤギには、
① 密造酒と、言う意味と、
② 八木と書いて、
米の事を表す言葉
と、いう意味があるんだそうです
密造酒といったら、だいたいドブロクでしょうからわかる気がしますが、
”米”の字を分解して”八木”ですかぁ・・・
「米から作ったお酒」って意味だったのかも!
業界用語みたいなモンですかねぇ・・・
「むらやまのドブロク」は、
とってもフルーティな味わいで、一人であっと言う間に飲んでしまいました
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