123（ひふみ）さんのNEW坦々麺

こないだの日曜のお休みに、ヨメとコドモを連れて秋田方面へドライブへ
帰りに秋田県にかほ市象潟のファミリーレストラン123（ひふみ）さんで夕食をいただいてきました

123（ひふみ）さんといえば、看板メニューともいえるのが坦々麺。
今まで私も黒胡麻坦々麺、味噌坦々麺、坦々麺をいただいてきましたが
今回オーダーしたのは坦々麺四天王！？の最後のメニュー、NEW坦々麺720円です♪



醤油味ベースの坦々麺に対し、こちらのNEW坦々麺は白湯ベース☆

白ゴマたっぷりの濃厚なコクとピリッとしたラー油の辛みが
マイルドな白湯スープと溶けあう絶妙な味わいです



旨味満点なスープに存分にからまる縮れ麺の食感も上々



肉の旨味がギュッと凝縮したそぼろ肉や、
フワッと優しい炒り卵の食感が一口ごとに嬉しくなる一杯でした



身体にクタビレが溜まって来ると、どうにも食べたくなる123（ひふみ）さんの坦々麺・・・
また元気が欲しくなったら、象潟へ向いたいです。



なんてったって「ゴマは健康の王様　ゴマは栄養の女王様」ですからねっ(^_-)-☆