七味黒酢ラーメン

庄内町狩川　ラーメンショップ椿　さんの七味黒酢ラーメン　（640円）です。



店内お品書きにあった、
「岐阜産黒酢と椿オリジナル七味がベストマッチ。他では味わうことができない未体験ゾーン。」
の文言に惹かれて頼んでみました♪

スープの表面にはコッテリとした油　！



「脂と黒酢と七味って、ど～なんだろ？」と思いながら
中細の縮れ麺をすすり込むと・・・



濃厚な脂の味わいと爽やかな黒酢の酸味とホットな七味の辛さが三つ巴になって口中を駆け巡ります

かなり個性的な味わいですが、ハマるとヤミツキになりそうです。

そして私・・・どうもハマってしまったみたいです

普段はあっさり系のラーメンを好む私ですが、カラダがこってりを欲したら
また、こちらに食べに来たいと思います