BAKU麦

遊佐町藤井地区にある、パン工房『BAKU麦』に行ってきました。

こちらのパンはすべて、お店の方が一人作業で焼き上げています。

お店の方が一人なので、買う時は欲しいパンを各々袋に入れ、
値段も表を見ながら各自計算して箱の中に入れるようになっています。

お店に行った時、人気の「いなかパン」がちょうど焼きあがったので買ってきました。
















これは直火焼きのパンで、皮はパリッとしながらも中がしっとりしているパンです。
（ホントは5個買ったのですが、焼きたての匂いに耐えかねて車で2個食べた）

甘いパン本来の味が口の中いっぱいに広がります。
わりと大ぶりのパンで、しっかりとした食べ応えがありながら後を引くおいしさです

このお店はパンの味もさることながら立地がすばらしい。
お店の前からは庄内平野が一望できます。

オープン日は、月・水・土の11：00～18：00
場所は少しわかりづらいですが、パン好きなら行ってみる価値はあると思います。
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