信濃屋の花見だんご

昨日の鶴岡のお土産は、信濃屋さんの花見だんご。



定番の漉し餡は、老舗の和菓子屋さんらしい滑らかで上品な一品。
塩漬けの桜葉の風味も爽やかなさくら餡は、
ピンク色の見た目そのままの優しい味わいです♪



鶴岡産「はえぬき」を自家製粉して作ったお団子は、フワフワの食感が魅力的！
サラリとした後味の良さも相まって、春らしい軽やかな食べ応えのお団子でした

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