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はらほろ
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『歩歩起清風(ほほ、せいふうをおこす)』をモットーに、
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2017年01月17日

琴壱さんの中華そば♪

2017年の中華そばの食べ初めは、鶴岡市羽黒地区中華そば680円icon28



透明感のあるスープには、表面の脂でパンチをプラス



軽くウェーブした中太麺の喉越しも良い感じです



口中でホロリと崩れる柔かなチャーシューも、私好みheart



丼の中で異彩を放つ細切りのメンマは、味わいの食感も控えめな感じ。



三瀬の名店、琴平荘さんの流れをくむ琴壱さん・・・



今度は家族と一緒に訪ねてみたいですicon12




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