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『歩歩起清風(ほほ、せいふうをおこす)』をモットーに、
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2008年08月24日

ゴーヤチップ

酒のツマミにと作った、ゴーヤチップ
千切りにしたゴーヤに片栗粉をまぶして、油で揚げただけの簡単料理です。



カリッと揚げて、油をしっかり切るがポイントでしょうか。
仕上げに塩をふっていただきま~すicon28



過剰在庫消費の道は、まだまだ続きますicon10

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Posted by はらほろ at 10:21│Comments(7)手作り
この記事へのコメント
あ~(^O^)♪
これ売ってる~♪
ビールにピッタリ(*^_^*)
家でも作れるんですね~♪
Posted by 婆薔薇 at 2008年08月24日 10:38
^o^香ばしそう♪
Posted by ちゅぼ丸 at 2008年08月24日 10:50
アイディアですね(^^♪
今度マネしよっと、、、、エヘッ!
Posted by ほんねず at 2008年08月24日 11:07
あたしもマネしよっと、、、エヘッ!
Posted by ソルト at 2008年08月24日 11:49
これ、絶対美味いです。
Posted by 楽天親父 at 2008年08月24日 12:23
カレー粉まぶしても最高ですよ!
Posted by アド at 2008年08月24日 12:46
婆薔薇 さん
コメントありがとうございます。
市販されてるんですか~♪
出来たてのアツアツは格別ですよ☆


ちゅぼ丸 さん
コメントありがとうございます。
香ばしくてホロ苦くて、
ビールのツマミにも持ってこいです(^。^)

ほんねず さん
コメントありがとうございます。
師匠にホメてもらうと嬉しいっす。
手間いらずのわりには美味しくできました(^^)/

ソルト さん
コメントありがとうございます。
手近にあったのが、片栗粉だったのでそれを使いましたが
小麦粉の方が良いのかな。
工夫してみてください(^^♪

楽天親父 さん
コメントありがとうございます。
我が家のゴーヤ料理の新定番になりそうで(*^^)v

アド さん
コメントありがとうございます。
カレー粉ですか~♪
アイディアですね☆
私もやってみます\(^o^)/
Posted by はらほろはらほろ at 2008年08月24日 16:58
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