2008年08月01日
栗原甘泉堂
今、酒田でお団子といえば、栗原甘泉堂さんでしょう！
お目当ては名物のきなこ団子。
お店のお母さんに、「お団子作りの手元の写真を撮らせれてください」ってお願いしたところ、
ハニカミながらも快諾していただきました
お団子作りの三点セット。
まずは真っ白なお団子に黒糖の蜜をからめていきます。
平たいオケにお団子を移したら、熟練の技できなこをトッピング！
まるで、お団子が自分の意思できなこを身にまとっているみたいっす！
お店のお母さんにお礼もそこそこに、いそいそと帰宅。
包みを開ければ・・・
黒糖ときなこのポッテリとした甘さながら、それがくどく残らないお団子は、
アキがこないのでいくらでも食べれてしまいます
525円で家族全員、大満足のオヤツでした
地図はこちら
お目当ては名物のきなこ団子。
お店のお母さんに、「お団子作りの手元の写真を撮らせれてください」ってお願いしたところ、
ハニカミながらも快諾していただきました
お団子作りの三点セット。
まずは真っ白なお団子に黒糖の蜜をからめていきます。
平たいオケにお団子を移したら、熟練の技できなこをトッピング！
まるで、お団子が自分の意思できなこを身にまとっているみたいっす！
お店のお母さんにお礼もそこそこに、いそいそと帰宅。
包みを開ければ・・・
黒糖ときなこのポッテリとした甘さながら、それがくどく残らないお団子は、
アキがこないのでいくらでも食べれてしまいます
525円で家族全員、大満足のオヤツでした
地図はこちら
Posted by はらほろ at 10:57│Comments(15)
│お団子
この記事へのコメント
うそぉ～
昨日、この近くに行きました！！
こんな風に、きな粉だんご作ってくれるんですね♪感動
買ってくれば良かったと、今、すごく悔やんでます！！
昨日、この近くに行きました！！
こんな風に、きな粉だんご作ってくれるんですね♪感動
買ってくれば良かったと、今、すごく悔やんでます！！
Posted by くらしのホットタウン at 2008年08月01日 11:09
くらしのホットタウン さん
コメントありがとうございます。
実演販売っす♪
店頭にはカラの容器しかありませんが、
売り切れぢゃないので注意してください(^_-)-☆
コメントありがとうございます。
実演販売っす♪
店頭にはカラの容器しかありませんが、
売り切れぢゃないので注意してください(^_-)-☆
Posted by はらほろ
at 2008年08月01日 11:26
at 2008年08月01日 11:26懐かしい〜！！
高校の頃、こごの団子買て帰んなが楽しみだけ〜
その頃は、今のお母さんの上のお婆ちゃんだけの
お婆ちゃんの手の中で、団子が踊んなんよの！！
味も最高だよの〜
高校の頃、こごの団子買て帰んなが楽しみだけ〜
その頃は、今のお母さんの上のお婆ちゃんだけの
お婆ちゃんの手の中で、団子が踊んなんよの！！
味も最高だよの〜
Posted by Ｉ太太 at 2008年08月01日 11:47
出ましたね(^O^)
またもや甘党の心を揺るがす商品('-^*)/
しかも、突撃レポート
素晴らしい内容、どうもありがとうございましたo(^▽^)o
要チェックのお店に加えさせていただきます
またもや甘党の心を揺るがす商品('-^*)/
しかも、突撃レポート
素晴らしい内容、どうもありがとうございましたo(^▽^)o
要チェックのお店に加えさせていただきます
Posted by 鶴ニイさん at 2008年08月01日 11:49
ひよりやまだんご
とは違いますか？
とは違いますか？
Posted by 婆薔薇 at 2008年08月01日 11:53
最近、ここのおだんご、いただいたような。
毎日、前を通ってるんですが、まだ入ったことがないんです。
いちご大福の文字がすごくきにはなってるんですが。
毎日、前を通ってるんですが、まだ入ったことがないんです。
いちご大福の文字がすごくきにはなってるんですが。
Posted by 酒屋の嫁 at 2008年08月01日 12:22
これは！昔ながらの
酒田のきな粉団子だね(*^-^)b
閉店された池田だんご屋さんの作り方と同じみたい…
あの時、恥ずかしくて言えなかったけど…
作ってる様子を写真に撮らせて下さい！って言えばよかったなー!!
(→o←)ゞ
酒田のきな粉団子だね(*^-^)b
閉店された池田だんご屋さんの作り方と同じみたい…
あの時、恥ずかしくて言えなかったけど…
作ってる様子を写真に撮らせて下さい！って言えばよかったなー!!
(→o←)ゞ
Posted by リサナママ at 2008年08月01日 12:27
おぉ～♪
このお店の前をバイクで通りました＾＾
このお店の前をバイクで通りました＾＾
Posted by バック at 2008年08月01日 12:45
Ｉ太太 さん
コメントありがとうございます。
そうそう！
まさにお団子が“踊る”んですよね～♪
リズミカルにオケを叩くお母さんが、
まるで魔法でもつかってるみたいでした(^^)
鶴ニイさん さん
コメントありがとうございます。
一パック作ってもらい、いったんお店を出たんですが、
どうしても写真を撮らせてもらいたくて
もう一パック買いに店に戻りました(^_^;)
あとで買ったお団子は、ツマの実家に持って行き
ムコ殿の株を少しだけ上げる事に貢献してもらいました(^^ゞ
婆薔薇 さん
コメントありがとうございます。
ひよりやまだんご、ですか。
日和山の売店のお団子でしょうか？
今度は日和山にレポートしに行ってみます(^^)/
酒屋の嫁 さん
コメントありがとうございます。
酒屋の嫁 さんの所からだったら至近距離ですもんね～♪
私は今度は串団子に挑戦です☆
リサナママ さん
コメントありがとうございます。
＞閉店された池田だんご屋さんの作り方と同じみたい…
池田だんご屋さんは、きなこをまぶす行程を
機械でやっていましたよね。
池田だんご屋さんがまだやっていたら、
私も真っ先に写真を撮らせてもらいに行ったんですけど・・・
ホントに残念です(+_+)
バック さん
コメントありがとうございます。
次回は“酒田のお団子”を味わいにいらしてください(^^)/
コメントありがとうございます。
そうそう！
まさにお団子が“踊る”んですよね～♪
リズミカルにオケを叩くお母さんが、
まるで魔法でもつかってるみたいでした(^^)
鶴ニイさん さん
コメントありがとうございます。
一パック作ってもらい、いったんお店を出たんですが、
どうしても写真を撮らせてもらいたくて
もう一パック買いに店に戻りました(^_^;)
あとで買ったお団子は、ツマの実家に持って行き
ムコ殿の株を少しだけ上げる事に貢献してもらいました(^^ゞ
婆薔薇 さん
コメントありがとうございます。
ひよりやまだんご、ですか。
日和山の売店のお団子でしょうか？
今度は日和山にレポートしに行ってみます(^^)/
酒屋の嫁 さん
コメントありがとうございます。
酒屋の嫁 さんの所からだったら至近距離ですもんね～♪
私は今度は串団子に挑戦です☆
リサナママ さん
コメントありがとうございます。
＞閉店された池田だんご屋さんの作り方と同じみたい…
池田だんご屋さんは、きなこをまぶす行程を
機械でやっていましたよね。
池田だんご屋さんがまだやっていたら、
私も真っ先に写真を撮らせてもらいに行ったんですけど・・・
ホントに残念です(+_+)
バック さん
コメントありがとうございます。
次回は“酒田のお団子”を味わいにいらしてください(^^)/
Posted by はらほろ at 2008年08月01日 14:21
at 2008年08月01日 14:21すごい取材ですね！記者さんみたいです！
このちょうどよさそうなしっとり感、たまりません♪
食べたいです～。
どこに車停めたらいいんだろうと思っていたのですが。
このちょうどよさそうなしっとり感、たまりません♪
食べたいです～。
どこに車停めたらいいんだろうと思っていたのですが。
Posted by しみじみしじみ at 2008年08月01日 18:17
しみじみしじみ さん
コメントありがとうございます。
“職人さん”の鮮やかな手並みを拝見していると
写真に撮りたくてウズウズします。
いままで、お願いしてお断りされた事がないのは、
寛大なお気持ちの方ばかりだったのしょうね♪
栗原甘泉堂さんでも、ハンチングをかぶった粋なご主人と
お母さんから、楽しいお話を沢山うかがう事が出来ました(^^♪
“人柄も味のうち”です（●＾o＾●）
コメントありがとうございます。
“職人さん”の鮮やかな手並みを拝見していると
写真に撮りたくてウズウズします。
いままで、お願いしてお断りされた事がないのは、
寛大なお気持ちの方ばかりだったのしょうね♪
栗原甘泉堂さんでも、ハンチングをかぶった粋なご主人と
お母さんから、楽しいお話を沢山うかがう事が出来ました(^^♪
“人柄も味のうち”です（●＾o＾●）
Posted by はらほろ at 2008年08月01日 20:48
at 2008年08月01日 20:48あっ、そうそう！
栗原甘泉堂さんは、道路を挟んだお向かいに
駐車場がありますよ～(^O^)／
栗原甘泉堂さんは、道路を挟んだお向かいに
駐車場がありますよ～(^O^)／
Posted by はらほろ at 2008年08月01日 20:52
at 2008年08月01日 20:52山形には きなこ団子売ってないんですよ(--;)なんでこんなに美味しいのを売らないんだろね～。
実家に帰るときなこ団子が準備されてます（＾＾）
実家に帰るときなこ団子が準備されてます（＾＾）
Posted by からりん at 2008年08月01日 22:10
おいしそうです♪
ここ何年か行ってなかったんですが、久しぶりに食べたくなりました（＾＾）
小さい頃あの出来上がるまでの工程をじっと眺めていたのを覚えてます(o^∀^o)
ここ何年か行ってなかったんですが、久しぶりに食べたくなりました（＾＾）
小さい頃あの出来上がるまでの工程をじっと眺めていたのを覚えてます(o^∀^o)
Posted by みぃ at 2008年08月02日 00:56
からりん さん
コメントありがとうございます。
(゜o゜)
山形には きなこ団子売ってないんですか！
やっぱり 酒田のソウルフードだったんですね♪
私も一時期、他の土地で暮らしていたことがありますが
帰省して、きなこ団子の甘みホッとした思い出があります(^^)
みぃ さん
コメントありがとうございます。
昔のままの思い出の味です。
久しぶりにいかがですか(^_-)-☆
コメントありがとうございます。
(゜o゜)
山形には きなこ団子売ってないんですか！
やっぱり 酒田のソウルフードだったんですね♪
私も一時期、他の土地で暮らしていたことがありますが
帰省して、きなこ団子の甘みホッとした思い出があります(^^)
みぃ さん
コメントありがとうございます。
昔のままの思い出の味です。
久しぶりにいかがですか(^_-)-☆
Posted by はらほろ at 2008年08月02日 09:00
at 2008年08月02日 09:00