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『歩歩起清風(ほほ、せいふうをおこす)』をモットーに、
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2008年02月29日

あさひやき

母親を酒田の医者に乗せて行き、待ってる間に近所をブラブラ。
久し振りに見た「あさひやき」の看板に胃袋が反応してしまいましたが、
朝早かった為か、人影はなしface07



一時間ほどほっつき歩いて戻ったら、オヤジさんが焼いていたのでお店に飛び込みましたicon16



焼き上がりを待つ間、オヤジさんと世間話。
話していても、身体は”仕事”注力していますface05



手作りあんこの貼り紙も誇らしげですicon12



「あさひやき」は、いわゆる「おやき」、「大判焼き」です。



ムカシながらの厚めの皮に、コクのある餡子とのバランスが絶妙ですface10



オヤジさんは、「会社勤めだったらもう定年、でも65歳までは頑張りたい」っておっしゃってましたが、
65歳といわず、いつまでもお元気で私たちに「あさひやき」を焼いてほしいです。
また買いに行かせてもらいますface02











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この記事へのコメント
「あさひやき」美味しいですよね!
トロッとした餡子の写真見たら、食べたくなってきました~。
Posted by しみじみしじみ at 2008年02月29日 07:56
交流広場の行き帰りに
店の前をいつも通ってるよ♪

毎回、葛藤しながら我慢していたのですが…

はらほろさんの記事を見て…

ヤバいブー(・ω・)/
Posted by リサナママ at 2008年02月29日 08:19
おはようございます♪

これが「おやき」なのですネ♪

確かに「今川焼き」です^^

1個¥120は、日によって変わるんでしょうかネ♪
Posted by バック at 2008年02月29日 08:28
高校時代食ったっけな~!
あの頃は「あじまん」なんてなかったから・・・・
Posted by 釣りオヤジ釣りオヤジ at 2008年02月29日 10:47
あじまんとは違うの?
Posted by 優 at 2008年02月29日 13:31
あさひやきは昔から多くのファンがいますよね。あまり教えたくないけど、ここの焼きそば絶品です!持ち帰りもオッケーですよ。事前に電話しておくとスムーズです。
Posted by 庄内ラーメン大好き at 2008年02月29日 14:12
しみじみしじみ さん
コメントありがとうございます。
久し振りに食べた「あさひやき」の餡子は思ったよりトロトロで、
がっついて食べてたら、餡子を床にコボしてしまいました(^_^メ)

リサナママ さん
コメントありがとうございます。
自家製手作り餡子の「あさひやき」は、
私に言わせれば”健康食”です!
我慢はカラダに毒ですよ(^。^)

バック さん
コメントありがとうございます。
これが酒田でいう「おやき」です。
野沢菜の入ってる「おやき」は、この辺ではなかなかお目に掛かれないですね~♪

120円の値札は、値上げのしたので
元の値段の上に貼り付けたのだと思います(^^)/

釣りオヤジ さん
コメントありがとうございます。
私もホントに久し振りに食べました。
あじまんも美味しいですケド、「あさひやき」も絶品です(^^ゞ

優さん
コメントありがとうございます。
あじまんに比べると、皮の部分がかなり厚めです。
この皮にも味があってウマイんだな~(^^♪
餡子はゆるい目の粒あんですね♪

庄内ラーメン大好き さん
コメントありがとうございます。
焼きそばですか~♪
若いころから「あさひやき」は食べていましたが、
食堂の方は利用したことがありませんでした。
今度は、ぜひ食堂の方で、焼きそばを食べてみたいと思います。

教えていただき、ありがとうございました\(^o^)/
Posted by はらほろはらほろ at 2008年02月29日 19:46
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