2011年05月23日
八右ェ門さんのいちご大福
先日の免許証更新の時に会った、知人からいただいたお土産です☆
菓道 八右ェ門 さんの いちご大福♪
手のひらにあまる小ぶりな大福ですが、味わいはホンモノ!
薄く柔らかいお餅(求肥)と優しい甘さとコクの白餡が
苺の爽やかな風味と食感に、味の奥行きを与えてくれています
あくまで主役である苺を引き立てながらも、お餅と餡がしっかりと“仕事”をしているバランス感が
こちらのいちご大福の美味しさのポイントだと思いました
美味しいお土産を下さった知人のKさんには、ホントに感謝感謝です
菓道 八右ェ門 さんの いちご大福♪
手のひらにあまる小ぶりな大福ですが、味わいはホンモノ!
薄く柔らかいお餅(求肥)と優しい甘さとコクの白餡が
苺の爽やかな風味と食感に、味の奥行きを与えてくれています
あくまで主役である苺を引き立てながらも、お餅と餡がしっかりと“仕事”をしているバランス感が
こちらのいちご大福の美味しさのポイントだと思いました
美味しいお土産を下さった知人のKさんには、ホントに感謝感謝です
Posted by はらほろ at 07:39│Comments(9)
│和菓子
この記事へのコメント
これ、今年に入ってから某幸せブロガーさんに頂いて食べたんですよ!
とっても美味しかったですね~~
とっても美味しかったですね~~
Posted by はあと♪ at 2011年05月23日 09:51
おはようございます♪
美味しそう~~ ^^
写真を見てるだけで幸せになります(笑)
素敵なお土産ですね^^/
美味しそう~~ ^^
写真を見てるだけで幸せになります(笑)
素敵なお土産ですね^^/
Posted by ♥ユウ♥ at 2011年05月23日 09:51
はあと♪さん
コメントありがとうございます。
おおっ、幸せなお二人からの頂き物なら
美味しさも倍増だったでしょう♪
一口食べれば人気なワケが良く分かる逸品でしたねっ(^_-)-☆
♥ユウ♥さん
コメントありがとうございます。
苺の味わいを最大限に引き立てる、
絶品な苺大福でしたよ~♪
良い友人が居る私は、ホント幸せ者です(●^o^●)
コメントありがとうございます。
おおっ、幸せなお二人からの頂き物なら
美味しさも倍増だったでしょう♪
一口食べれば人気なワケが良く分かる逸品でしたねっ(^_-)-☆
♥ユウ♥さん
コメントありがとうございます。
苺の味わいを最大限に引き立てる、
絶品な苺大福でしたよ~♪
良い友人が居る私は、ホント幸せ者です(●^o^●)
Posted by はらほろ at 2011年05月23日 17:03
いいものいただきましたね!
私も大好きな苺大福です。
あ~食べっだぐなたはぁ~
私も大好きな苺大福です。
あ~食べっだぐなたはぁ~
Posted by ヨシベェ at 2011年05月23日 18:14
ヨシベェさん
コメントありがとうございます。
いやぁ、ホント美味しいイチゴ大福でした♪
ネットで調べたら、5月いっぱいまでの限定販売でした☆
やっぱり“旬の味”だったんですね(^-^)
コメントありがとうございます。
いやぁ、ホント美味しいイチゴ大福でした♪
ネットで調べたら、5月いっぱいまでの限定販売でした☆
やっぱり“旬の味”だったんですね(^-^)
Posted by はらほろ at 2011年05月23日 20:32
わおっ(゜o゜)
うまそーです(*^。^*)
白餡いいですねー(^-^)
餡の甘さとイチゴの酸味が合うんですよねー(^-^)
うまそーです(*^。^*)
白餡いいですねー(^-^)
餡の甘さとイチゴの酸味が合うんですよねー(^-^)
Posted by 鶴ニイ at 2011年05月23日 22:09
きなこ、いちご大福、
大福の中で断トツのトップです
おいしそう
食べねばねっ
大福の中で断トツのトップです
おいしそう
食べねばねっ
Posted by きなこ at 2011年05月23日 23:23
一度買いに行きましたが、和菓子を見ているだけで、幸せな気持ちになるんです
ここ、美味しですね
ここ、美味しですね
Posted by ゆきんこ at 2011年05月24日 00:49
鶴ニイ さん
コメントありがとうございます。
考えてみたら私、白餡の苺大福って初めて食べたかも!
苺の酸味と白餡の甘さが、こんなに合うとは思いもよりませんでした(*^。^*)
きなこ さん
コメントありがとうございます。
菓道 八右ェ門 さんのいちご大福は
5月までの期間限定販売だそうです。
ゲットするならお早めにっ(^O^)/
ゆきんこ さん
コメントありがとうございます。
私の中の和菓子は、“心和む”イメージなんですが
こちらのいちご大福は、爽やかな苺の味わいが
“心華やぐ”美味しさでした♪
コメントありがとうございます。
考えてみたら私、白餡の苺大福って初めて食べたかも!
苺の酸味と白餡の甘さが、こんなに合うとは思いもよりませんでした(*^。^*)
きなこ さん
コメントありがとうございます。
菓道 八右ェ門 さんのいちご大福は
5月までの期間限定販売だそうです。
ゲットするならお早めにっ(^O^)/
ゆきんこ さん
コメントありがとうございます。
私の中の和菓子は、“心和む”イメージなんですが
こちらのいちご大福は、爽やかな苺の味わいが
“心華やぐ”美味しさでした♪
Posted by はらほろ at 2011年05月24日 06:37